Каталог Эспрессо смеси

Когда кофе только-только начал появляться на Европейских прилавках, он не имел никаких добавок, не был смешан с другими сортами кофе, он был полностью натуральный.

Смесь кофе эспрессо в зернах

Со временем, популярность кофе росла. Росла и потребность в получении новых вкусовых качеств и аромата.
Так, производители кофе, путем проб и ошибок, начали пытаться смешивать разные сорта кофе. Со временем мы получили кофе смесь эспрессо.

Общепринятой нормой считается: 

• смесь кофе эспрессо арабики с арабикой 

• смесь арабики с робустой 

Благодаря смешиванию мы получили новый невероятный аромат и вкус кофе, сорт кофе эспрессо. 

Некоторые сочетания подчеркивают вкусовые качества, другие добавляют в кофе кислоты, третьи смеси горчат…Выбор эспрессо смесей велик и безграничен. Также, благодаря смешиваю сортов, производители смогли убрать ненужные ароматы и вкусовые качества из кофе. Как правило смешивают кофе зерно эспрессо, привезенные из разных плантаций и стран.

Если вы считаете, что при смешивании используется два, три вида кофе – вы ошибаетесь. Как правило для смешивания используется от пяти до двенадцати разных кофейных сортов.

Общепринятый кофе, полюбившийся многим – это смесь робусты и арабики. Где робуста придает горчинку, а арабика мягкость и аромат. К тому же сорт робуста ценится не так сильно, как арабика и при смешивании делает кофе более доступным.

Также мало кто знает, что для приготовления эспрессо, зерна робусты просто обязаны быть в смеси в нужном количестве, ведь только этот сорт дает напитку стойкую золотистую кремовую пенку.Кофе эспрессо арабика имеет непревзойденный вкус и тонкий аромат.

Некоторые производители для приготовления эспрессо смесей смешивают зеленое зерно разных сортов. Экономически такой шаг обоснован, а вот покупателям такой смеси необходимо очень тщательно смотреть на прожарку зерен.

Производители эспрессо смесей даже разработали целую таблицу, где можно просчитать каким аналогом можно заменить компонент в смеси, если нужного нет в наличии. Это делается для того, чтобы из года в год покупатель ощущал одинаковый, неизменный аромат и вкус полюбившегося напитка.

Купить эспрессо кофе вы можете в нашем интернет-магазине. Также у нас представлен большой выбор эспрессо в зернах. В нашем интернет-магазине представлен широкий ассортимент различных по вкусу и аромату эспрессо-смесей. Мы предлагаем вам только качественный кофе по приемлемой цене.